Bosan dengan Semangka yang Gitu Aja? Cobain Watermelon Lemonade!

Foto: Cutco.com

Semangka memiliki rasa yang segar dan tekstur yang khas. Selain dikonsumsi secara utuh, semangka juga sering dijadikan sajian lain seperti minuman. Salah satu jenis kreasi minuman semangka yang harus kamu coba adalah Watermelon Lemonade. 

Berikut resep masakan sederhana untuk pemula watermelon lemonade.

Kenapa Watermelon Lemonade?

Watermelon lemonade terdiri dari 2 bahan utama yaitu semangka dengan lemon. Kedua buah tersebut memiliki kandungan vitamin C yang baik untuk tubuh.

Minuman ini sangat cocok untuk memberikan kesegaran di tengah teriknya matahari. Ssst! Watermelon lemonade bisa jadi sajian yang cocok untuk kedai minuman sekitar pantai, lho!

Bagi sebagian orang, semangka adalah buah yang sudah biasa dan membosankan. Jika kamu merasakan hal yang sama, kamu bisa mencoba watermelon lemonade untuk mendapatkan manfaat semangka dan lemon dengan cara yang berbeda.

Selain rasa yang nikmat dan vitamin yang cukup banyak, semangka juga termasuk buah dengan harga yang terjangkau. Buah ini menjadi solusi untuk sajian acara keluarga besar, dijamin kamu akan jadi anggota keluarga kesayangan!

Resep Watermelon Lemonade

Bahan-Bahan

• 2 buah semangka ukuran kecil atau 1 buah semangka besar
• 250 ml air perasaan lemon 
• 10 gram gula pasir
• 1 liter air soda
• 1 buah jeruk nipis atau lemon
• 15 lembar daun mint
• Es batu secukupnya

Langkah Pembuatan

1. Ambil satu buah semangka yang sudah kamu siapkan, kemudian potong bagian atas semangka.
2. Keruk isi semangka dengan sendok besar.
3. Apabila kamu ingin topping minuman yang cantik, kamu bisa menggunakan pengeruk buah bulat untuk mendapatkan beberapa bulatan kecil semangka.
4. Jangan lupa buang bijinya ya!
5. Simpan mangkuk buah semangka, jangan dibuang!
6. Masukkan daging buah ke dalam blender dan sisihkan daging buah yang akan kamu gunakan untuk topping.
7. Sebelum memasukkan daging buah ke dalam blender, kamu bisa menyaringnya terlebih dahulu untuk memastikan tidak ada biji semangka yang ikut tergiling.
8. Tambahkan perasan lemon dan gula ke dalam blender.
9. Blender semua bahan-bahan tersebut.
10. Jika bahan-bahan tadi telah tercampur, masukkan air soda ke dalam campuran lalu aduk hingga merata.

Saran Penyajian

Nah, sekarang watermelon lemonade hampir selesai! Kamu hanya perlu menyajikannya dengan tampilan yang semakin menggugah selera.

1. Ambil mangkuk semangka yang sudah kamu sisihkan tadi.
2. Siapkan jeruk nipis atau lemon yang diiris tipis menjadi beberapa bagian.
3. Masukkan es batu ke dalam mangkuk semangka dan tambahkan pula irisan jeruk nipis atau lemon yang sudah kamu siapkan.
4. Jika kamu menyiapkan beberapa bulatan semangka untuk topping, kamu bisa menambahkan bulatan-bulatan tersebut.
5. Jangan lupa masukkan juga daun mint ke dalam mangkuk.
6. Lalu, tambahkan semua campuran bahan yang sudah kamu blend ke dalam mangkuk semangka.
7. Jadi, deh!

Extra Note

• Jika kamu tidak terlalu menyukai campuran minuman dengan es batu, kamu bisa menyimpan potongan buah semangka di dalam freezer terlebih dahulu. Kamu bisa mendapatkan sensasi dingin namun tidak merubah rasa minuman saat es batu mencair dengan cara ini.
• Sssst! Mau camilan baru untuk teman maraton drama Korea? Biji semangkanya jangan dibuang! Kamu bisa mengeringkan biji-biji semangka dan menambahkan gula atau garam. Rasanya seperti kuaci lho..
• Biji semangka mengandung protein yang dibutuhkan oleh tubuh.

 

Bagikan Artikel Ini